Bonjour à toutes et à tous,
Au programme aujourd’hui identifiez votre morphologie. Bonne lecture !
Les morphologies selon Sheldon
Si vous faites sans cesse attention à ce que vous mangez et que cela ne vous empêche pas de prendre du poids ou si à l’inverse vous mangez constamment sans prendre un gramme, ce n’est sans doute pas par hasard…
Les recherches scientifiques continuent à nous montrer que notre morphologie est fondée sur notre patrimoine génétique.
On parle plutôt de « prédisposition génétique » pour telle ou telle morphologie et non pas d’une fatalité. Avec un entraînement et une alimentation adaptée, vous pouvez tous avoir un corps d’athlète.
On utilisera le classement de Sheldon pour définir les 3 principaux types morphologiques :
le mésomorphe : celui qui est le plus musclé
l’ectomorphe : c’est le plus mince des 3
l’endomorphe : celui qui a le corps le plus gros et le plus gras
On rencontre très rarement ces trois morphologies sous une forme absolue, mais plutôt des combinaisons variées.
Voici plus en détail ces 3 différentes morphologies :
Le mésomorphe :
Le type mésomorphe est de nature énergétique, ils ont un grand développement de la musculature et du système circulatoire. C’est le type morphologique traditionnel du guerrier ou de l’athlète. Avec son physique naturellement musclé et son ossature plus épaisse, cela lui permet de gagner rapidement une carrure imposante et une grande force physique.
Entraînement et nutrition : il peut encaisser un gros volume d’entraînement pour prendre du muscle, mais même en s’entraînant peu il arrivera à se muscler. Une alimentation équilibrée sans trop d’écarts est recommandée pour limiter la masse adipeuse.
Le mésomorphe est associé à ces qualités/défauts : courageux, énergique, actif, dynamique, autoritaire, agressif, preneur de risque.
L’ectomorphe :
L’ectomorphe a un grand développement du système nerveux et du cerveau. C’est celui qui est le plus désavantagé pour la prise de volume musculaire.
Il a naturellement un métabolisme très rapide et dépense beaucoup d’énergie même au repos. Les personnes ayant cette morphologie peuvent manger beaucoup sans prendre de poids ou très peu. Ils ont par ailleurs une faible masse musculaire et une ossature fine voir très fine : ils ont un corps plus fragile.
Les ectomorphes qui pratiquent la musculation ont généralement un corps très esthétique avec des muscles bien dessinés.
Entraînement et nutrition : C’est un poids léger plutôt bien adapté aux sports d’endurance. Ils devront préférer des entraînements courts et explosifs associés à une alimentation hypercalorique ( plus de sucres complexes et de lipides) pour développer leurs muscles.
L’ectomorphe est associé à ces qualités/défauts : sensible, timide, introverti, qui a des goûts artistiques développés
L’endomorphe :
Les endomorphes ont un grand développement du système digestif, en particulier l’estomac, ils ont des corps gras et charnus à l’inverse de l’ectomorphe. Leurs métabolismes sont beaucoup moins rapides, ils ont une grande facilité à prendre de la masse grasse, même en mangeant raisonnablement ou très peu.
Leurs physiques peuvent être « gâchés » par une couche de gras trop importante. Ils devront toujours faire attention à ce qu’ils mangent.
Entraînement et nutrition : ils doivent préférer les séries longues avec un gros volume d’entraînement pour augmenter leurs dépenses caloriques. Il est préférable qu’ils fassent des séances de cardio training pour prévenir d’éventuel problème cardio-vasculaire. Les endomorphes doivent surveiller leurs alimentations pour ne pas prendre de gras ou un minimum (moins de lipides et de glucides, mais plus de protéines).
L’endomorphe est associé à ces qualités/défauts : qui cherche le confort et le luxe, aime manger, tolérant, sociable, jovial, de bonne humeur, de type extraverti.
Comme nous l’avons écrit au début de l’article, ces 3 grands types de morphologies sont généralement combinées entre elles. On peut donc être « Méso-Endo » , « Méso-Ecto » ou « Ecto-Endo ». Un mélange endomorphe et mésomorphe peut donc aboutir à une énorme force physique !
Deux astuces à savoir sur la perte de graisse
Cool, Raoul :
Quand vous avez envie de sucre, portez votre choix sur les céréales complètes à assimilation lente telles que le riz brun, les flocons d’avoine et le pain complet. Ces aliments maintiennent le taux d’insuline bas et constant et empêchent les pics insuliniques de ralentir la fonte adipeuse et de stimuler la mise en réserve des graisses. Une étude réalisée par les chercheurs de l’université de Pennsylvanie a trouvé que les sujets suivant un régime hypocalorique comprenant des glucides provenant exclusivement de céréales complètes ont perdu significativement plus de graisse abdominale que ceux ayant suivi un régime hypocalorique contenant des sucres raffinés.
Le cas de l’avocat :
Les avocats sont riches en lipides mono-insaturés, qui, en général ne sont pas mis en réserve dans la masse grasse. Ils contiennent également du mannoheptulose, un sucre qui entrave la libération d’insuline et renforce l’absorption du calcium. Comme nous l’avons déjà mentionné, le taux d’insuline doit rester bas durant la majorité du temps pour encourager la fonte adipeuse, qui est également renforcée par un apport adéquat en calcium. Essayer d’ajouter un quart d’avocat aux salades et sandwiches.
Salade de pâtes au thon
Cette recette de pâtes au thon à consommer froide est idéale pour un repas du midi pris sur le pouce.
Ingrédients pour trois personnes :
- 450 g de pâtes cuites et refroidies
- 2 boîtes (340 g) de thon « blanc » au naturel, égoutté
- 2 tomates moyennes en tranches
- 100 g de coeurs d’artichaut hachés et égouttés
- 100 g de concombre épluché et haché
- 100 g de poivron jaune haché
- 100 g de brocoli cuit à la vapeur égouttés
- Quelques olives selon votre goût
Sauce :
- 75 ml de vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de parmesan râpé
- 1 cuillère à café d’ail émincé
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation :
Mélangez les sept premiers ingrédients dans un grand récipient. Dans un autre récipient, préparez le mélange pour la sauce. Versez la sauce sur le mélange thon et pâtes et laissez le tout au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Et bon appétit bien sur !!!
Bon week end à tous !
STAY STRONG
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